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    Meal Replacement Shake

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    Meal Replacement Shake

    Beitrag  Eisenstein am Fr Mai 25, 2012 11:31 pm

    Ich bin auf der Suche nach einer Malzeit, die ich in eine Flasche füllen und trinken kann und die alle Eigenschaften einer gesunden Malzeit aufweist.

    Es wäre toll hier ein paar Ideen für Shakes zu sammeln und so etwas Abwechslung hineinzubringen.

    Eisensteins Shake (~320kcal, davon 61%Kohlenhydrate, 15%Eiweiß und 24%Fett. Pro Tag je nach Bedarf 1-4 Shakes statt oder zu einer Malzeit.)
    10g Hanfprotein (~~ 46%Protein,30%Kohlenhydrate, 27%Ballaststoffe, 9%Fett)
    10g Erbsenprotein (~~ 82%Protein, 11%Kohlenhydrate, 3%Fett)
    50g Palatinose (~~ wie Zucker, wird langsamer verstoffwechselt)
    8g Rapsöl
    500g Wasser
    0.01g Stevia
    Saft einer Orange, etc, Aroma, Vanille,...
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Stranger am Sa Mai 26, 2012 2:02 am

    Mein Frühstück sieht meistens so aus:

    25g Hanfsamen
    25g Haferflocken
    25g Leinsamen
    25g Chiasamen
    2 Möhren
    1 Apfel
    100 ml Soja-Reis-Milch (kommt nur noch rein um Reste zu verbrauchen)
    20g Soja-Eiweiß mit Bananengeschmack
    Wasser bis der Mixer bei ca. 1,3l ist

    Ist schnell zuzubereiten und die Zutaten sind ziemlich günstig.




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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Psychonaut am Sa Mai 26, 2012 2:15 am

    Palatinose würde ich nicht empfehlen. Warum isolierte KH, wenn man auch Sachen wie Heferflocken etc. nehmen kann?

    Ich mag Früchte-Gemüse-Smoothies. Sehen nicht so geil aus, sind aber lecker und gesund. Und sonst einfach noch Proteinpulver reinschmeissen.
    Man braucht dazu halt einen guten Mixer.
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Eisenstein am Sa Mai 26, 2012 3:08 am

    Psychonaut schrieb:Palatinose würde ich nicht empfehlen. Warum isolierte KH, wenn man auch Sachen wie Heferflocken etc. nehmen kann?

    Haferflocken esse ich nicht wegen der Gluten. Mit anderen Flocken geht es zwar, ist mir aber zu "fest" bei 200g Flocken auf 1,5 Liter.

    Nichts geht über einen guten Smoothy. Wenn ich in der Arbeit bin, ist es aber das Leichteste, Pulver zu benutzen. Wiege alles (nur Pulver und Öl) in meiner Nalgene Flasche in der Früh ab, das Wasser kommt später dazu, kurz schütteln - fertig.



    Zuletzt von Eisenstein am Sa Mai 26, 2012 6:55 am bearbeitet; insgesamt 1-mal bearbeitet
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Psychonaut am Sa Mai 26, 2012 5:37 am

    Ah OK, alles klar! Daumen hoch!
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Eisenstein am Sa Mai 26, 2012 6:56 am

    Stranger schrieb:Mein Frühstück sieht meistens so aus:

    25g Hanfsamen
    25g Haferflocken
    25g Leinsamen
    25g Chiasamen
    2 Möhren
    1 Apfel
    100 ml Soja-Reis-Milch (kommt nur noch rein um Reste zu verbrauchen)
    20g Soja-Eiweiß mit Bananengeschmack
    Wasser bis der Mixer bei ca. 1,3l ist

    Ist schnell zuzubereiten und die Zutaten sind ziemlich günstig.

    Trinkst du das alles auf einmal oder wie bewahrst du das auf?
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Stranger am So Mai 27, 2012 3:48 am

    Ich trinke es immer auf einmal. Es ist auch relativ dickflüssig - also eher schlecht aufzubewahren.
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  lauritz619 am So Mai 27, 2012 6:02 am

    Eisenstein schrieb:
    Psychonaut schrieb:Palatinose würde ich nicht empfehlen. Warum isolierte KH, wenn man auch Sachen wie Heferflocken etc. nehmen kann?

    Haferflocken esse ich nicht wegen der Gluten.

    Haben Haferflocken denn wirklich nennenswerte Mengen an Gluten. Es gibt ja auch Glutenfreie Haferflocken. Ich meine die handelsüblichen Haferflocken dürfen nur nicht als glutenfrei ausgeschrieben werden, weil die meist in den selben Anlagen verarbeitet werden wie auch Weizen.
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Demian am So Mai 27, 2012 7:41 am

    Die "dickflüssigen" Sachen kann man ziemlich gut in leeren und gespülten Passata-Flaschen aufheben *hint*
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  openMfly am So Mai 27, 2012 10:08 am

    lauritz619 schrieb:
    Eisenstein schrieb:
    Psychonaut schrieb:Palatinose würde ich nicht empfehlen. Warum isolierte KH, wenn man auch Sachen wie Heferflocken etc. nehmen kann?

    Haferflocken esse ich nicht wegen der Gluten.

    Haben Haferflocken denn wirklich nennenswerte Mengen an Gluten. Es gibt ja auch Glutenfreie Haferflocken. Ich meine die handelsüblichen Haferflocken dürfen nur nicht als glutenfrei ausgeschrieben werden, weil die meist in den selben Anlagen verarbeitet werden wie auch Weizen.

    Ansonsten halt Reisflocken. Gibts im DM.
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Eisenstein am Mo Mai 28, 2012 3:54 am

    Ich hatte auch schon Amaranth Flocken, die sind lecker. Schmecken wie Popcorn, sind aber nur ein kurzer Zucker-Kick und dann wars das.
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  openMfly am Mo Mai 28, 2012 7:25 am


    Eisenstein schrieb:....kurzer Zucker-Kick und dann wars das.

    Amaranthflocken in der Form die ich kenne, sind einfach gepoppter Amaranth.
    Wie kommst du da auf kurzer Zuckerkick?
    Außer du sprichst davon, dass KHs generell letztendlich aus Zucker bestehen.

    Question


    Zu teuer sind die Teile aber. Das ist der Grund, aus dem ich die nicht kaufe.
    Aber: Pfanne heiß machen (Ohne Öl)
    beiseite ziehen, Amaranth rein und schnell Deckel darauf --> Amaranthpops!
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    Re: Meal Replacement Shake

    Beitrag  Eisenstein am Mo Mai 28, 2012 7:53 am

    openMfly schrieb:
    Eisenstein schrieb:....kurzer Zucker-Kick und dann wars das.

    Amaranthflocken in der Form die ich kenne, sind einfach gepoppter Amaranth.
    Wie kommst du da auf kurzer Zuckerkick?
    Außer du sprichst davon, dass KHs generell letztendlich aus Zucker bestehen.
    Das mit dem Zuckerkick ist meine persönliche Einschätzung. Hatte welche gekauft, diese gepoppten Amaranth Körner, auf der Packung steht Flocken. Popcorn hat auch einen hohen GI, der von gepopptem Amaranth ist mir nicht bekannt.

    Bin da wohl etwas zu feinfühlig was den GI betrifft, aber seit ich mich nur noch von Futter mit niedrigem GI ernähre sind meine Pickel weg.

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    Re: Meal Replacement Shake

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