Diesen Artikel habe ich in der Mitgliederzeitschrift der BKK Heilberufe gefunden. Ist zwar ein bißchen länger her, aber ich find' ihn immer noch gut.

Für uns ist der zwar nicht unbedingt interessant, aber hier und da gibt's vielleicht im Umfeld Kinder oder Jugendliche, die ein bißchen Unterstützung brauchen

http://www.bkk-heilberufe.de/Inhalt/liste_gesundheitsmagazin/Hilfe_mein_Kinkd_isst_vegan.html

(und der Schreibfehler bei "Kinkd" ist tatsächlich im Link... )

Der ist wirklich gut: neutrale Quelle, kurz und bündig, informativ, positiv.
Kann man gut an besorgte Eltern empfehlen

Eben, drum