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    Altern (Alterungsprozess)

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    Altern (Alterungsprozess)

    Beitrag  Psychonaut am Di Nov 09, 2010 11:16 pm

    Ein eher ungewöhnliches Thema, aber hier geht es um den Konsum tierischer Produkte und dem Alterungsprozess bzw. dessen Geschwindigkeit.

    In diesem Artikel wird die Aktivität von IGF-1, einem Wachstumsfaktor, als Schrittmacher des Alterungsprozesses angegeben. Verschiedene Strategien lassen einen durch Regulation von IGF-1 so langsamer altern, etwa eine vegane Diät.
    Wenn man übrigens IGF-1 reguliert, sollte man auch auf einen Reduktion des Salzkonsums achten, was ja sowieso gesund ist.
    Der Titel der Studie sagt eigentlich schon alles:
    McCarty. A low-fat, whole-food vegan diet, as well as other strategies that down-regulate IGF-I activity, may slow the human aging process. Med Hypotheses. 2003

    McCarty et al, The low-methionine content of vegan diets may make methionine restriction feasible as a life extension strategy. Medical Hypotheses 2008

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